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Ver Versão Completa : O que você está bebendo agora?



thereizein
22-03-14, 13:29
Chivas 18

Caixa bem bonita...garrafa também.

Desenvolvi o "péssimo" hábito de beber whisky sem gelo

Cheers!

https://dl.dropboxusercontent.com/u/26563671/Sala%20N%C3%A3o%20Dedicada/Drinks/IMG_20140322_132507.jpg

fibra
22-03-14, 13:34
O que estou bebendo agora ?
Whey Protein.
Abração

thereizein
22-03-14, 13:39
O que estou bebendo agora ?
Whey Protein.
Abração

Não é daqueles 24g carb e 2g protein né? haha
Brasil é uma piada com esses suplementos, não?

Eduardo
22-03-14, 13:52
Excelente idéia !!! :laughing6:

Eu estou trabalhando... portanto... só água com gás... :(

fibra
22-03-14, 14:07
reizen, pois é, praticamente tudo é corrompido neste país. Eu uso a whey da marca EAS, cujo rótulo é o próprio lacre, dificultando a falsificação/adulteração. É uma marca que confio.

it is on the label is in the bottle


Abração.

fibra
22-03-14, 14:08
Eduardo, ao menos água gaseificada é mais difícil de ser falsificada/adulterada, pois o que tem de distribuidora de água vendendo água de torneira engarrafada ... :violent1:

Abração.

thereizein
22-03-14, 14:10
Eduardo, ao menos água gaseificada é mais difícil de ser falsificada/adulterada, pois o que tem de distribuidora de água vendendo água de torneira engarrafada ... :violent1:

Abração.

Por isso fora de casa eu só toma água com gás.
Não me esqueço daquela cena no filme "quem quer ser um milionário" do pessoal enchendo as garrafinhas com água da torneira e colando a tampa com superbonder pra simular o lacre.

Eduardo
22-03-14, 19:44
Enfim uma "bud" geladinha... :verde&: ... merecida !!!

http://www.bebidasimigrantes.com.br/bebida/images/products/71062_Cerveja_Budweiser_Long_Neck_343_ml.jpg

fibra
22-03-14, 19:52
hehehehehe tomei uma Bud desta (long neck) ontem antes de dormir.

Desceu como nectar dos deuses !:ympray:

Eduardo
22-03-14, 20:13
Então estou com um atraso em relação à você... preciso compensar isso... acho que vou tomar mais uma... :verde&:

Simão
22-03-14, 21:54
Algumas garrafas de Heineken ao som de um Hard Rock 70'sbeber&headban%B-)

fibra
23-03-14, 00:11
Chegamos da Ragatella, pizza de espinafre/catupiry regada à Bohemia. saltit&

mmbdp
23-03-14, 12:05
Café. Ouvindo Arvo Pärt Lamentate.

von moltke
23-03-14, 18:44
Café, com aquele pão do sitio!
Anteriormente aquela Bud, como anda por ai em matéria de cerveja?
As de Santa Catarina artesanais, dando show, você consegue uma ótima cerveja de 600ml por até 7 reais.

thereizein
23-03-14, 21:14
Quem é do interior conhece!

http://www.acasaforneria.com/wp-content/uploads/2013/10/04062012529.jpg

von moltke
23-03-14, 23:31
Brahma Extra é muito boa, só não entendo o motivo de não ter também a original Long Neck.

thereizein
02-04-14, 22:14
Nao gosto muito do sabor apos a mudança na receita. Mas a outra cerveja que tenho a lata eh de 700 hehe.
cheers!
http://img.tapatalk.com/d/14/04/03/na8u5e8a.jpg

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Airton Mathias
02-04-14, 23:07
A estas horas...

Chá de limão com algumas gotas de Cointreau.

http://3.bp.blogspot.com/_luD9xv44Pas/TToYgRLlCNI/AAAAAAAAAJA/mIfiTgxOXUw/s640/ChaLimaoMel.JPG

http://imagens.paodeacucar.com.br/img/uploads/1/168/477168.jpg

Airton Mathias
04-04-14, 22:24
Ao cair da noite...

Uma Backer Trigo.

http://www.costibebidas.com.br/fotografias/detalhe/2418.jpg

Boa noite a todos!

thereizein
05-04-14, 00:26
Hoje foram duas old speckled hen.

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Airton Mathias
05-04-14, 18:03
Para refrescar à tarde...

http://cdn.sheknows.com/recipes/recipes/thumb/malibu_sunrise_cocktail.jpg

- Suco gelado de laranjas Lima de preferencia, na falta laranjas Bahia
- 1/2 dose de whiskey
- Licor de Grenadine a gosto para adoçar.

thereizein
06-04-14, 09:38
Isso parece muito bom Airton

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thereizein
09-04-14, 19:38
Dando uma de americano que pensa que é escocês.



https://dl.dropboxusercontent.com/u/26563671/IMG_20140409_193017.jpg

Tamv
09-04-14, 21:46
http://www.adegacuritibana.com.br/media/lojas/www.adegacuritibana.com.br/data/produtos/29265/vinho-trivento-eolo-malbec-750ml_dz.jpg

Airton Mathias
10-04-14, 19:59
Isso parece muito bom Airton

Você deve saber que suco de laranja Lima é diurético.
Bom para quem tem ainda a próstata! :laughing7:
Mas cuidado com o adoçante ou o fígado adoece.

http://www.laphroaig.com/images/whiskies/whiskies.jpg


http://www.laphroaig.com/whiskies/


http://www.youtube.com/watch?v=wZjtNHqr9r0


http://www.youtube.com/watch?v=k9Xo900woaU


Abs;
Airton

thereizein
10-04-14, 20:27
Legal esse whiskão Airton não conhecia.

thereizein
19-04-14, 14:02
http://img.tapatalk.com/d/14/04/20/7ata6ypy.jpg

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Airton Mathias
26-05-14, 20:16
CAIPIRINHA COM UNDERBERG... :cool:

Além da receita do Mestre.. a minha acompanha uma dose de UNDERBERG.
Os que apreciam, lógico, irão saborear!

Caipiriha - POR DERIVAN DE SOUZA

http://www.youtube.com/watch?v=UgKMihV6nwA

http://www.restauranteranchodeminas.com.br/imagens/img_cardapio_caipirinha.jpg

http://www.hiperemcasa.com.br/media/catalog/product/cache/1/image/500x500/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/b/i/bitter_underberg_-_c_pia.jpg

Com moderação!!!

Airton Mathias
27-05-14, 00:33
Thereizein,

Underberg é um bitter digestivo ( semelhante ao Cynar e outros...)
Veja na wikipédia a história da bebida; http://pt.wikipedia.org/wiki/Underberg


Ou nos sites alemão ou brasileiro:

https://www.underberg.com/pt/home.html

https://www.underbergstore.com/


A caipirinha fica doce, mais com paladar seco, muito agaradavel, dificil tomar apenas uma...

https://www.underbergstore.com/arquivo/index/121195/garrafa_brasilberg.jpg

Leia uma descrição bem humorada no blog do Orlando.

http://blogdoorlando.blogosfera.uol.com.br/2012/07/25/315/


Abraço,
Airton

thereizein
01-06-14, 13:31
Pinga Catedral (garrafa preta de luxo)
acompanhado de amendoins condimentados.

fibra
01-06-14, 15:42
Whey protein com abacate e jurubeba leão do norte.

Abraços.

thereizein
01-06-14, 16:17
Whey protein com abacate e jurubeba leão do norte.

Abraços.

Esse é exótico!

Pois bem, daqui 1 hora, mais 5k e depois a sequenciazinha iniciante na musculação. whey antes e caseína depois.

mmbdp
01-06-14, 16:39
http://4.bp.blogspot.com/-dKj7MRRwqnc/UQEppGCqgxI/AAAAAAAAEBE/OxlTszPcuw8/s1600/Receita-de-frango.jpg

fibra
01-06-14, 19:14
Esse é exótico!

Pois bem, daqui 1 hora, mais 5k e depois a sequenciazinha iniciante na musculação. whey antes e caseína depois.

reizen:
Whey = proteina de rápida absorção = tomar no café da manhã e imediatamente após o treino;
caseina = proteina de lenta absorção = tomar somente antes de dormir (liberação lenta e contínua durante o sono)
carbo complexo = carbo de lenta absorção contínua = 1 hora antes do treino. Ex.: uma batata média cozida ou uma dose de maltodextrina

Abraço

thereizein
29-06-14, 20:06
Durante a tarde.

3384

fibra
29-06-14, 20:39
Durante a tarde.

http://ultimatespnutrition.com/images/500/791083007412.jpg

saltit&

thereizein
29-06-14, 20:42
hahaha...o meu acabou!

Lorival
29-06-14, 21:08
café preto com pão feito em casa, e muita chuva aqui no sul.

Lorival

thereizein
29-06-14, 22:06
Essa chuva precisa ir pra MG e norte de SP.
A água vai acabar!!

Airton Mathias
03-07-14, 23:53
Para comemorar o resultado do jogo de amanhã - seja lá o resultado - 100% Brasileira! E Campeã!

http://1.bp.blogspot.com/-lDiEQ5jDeW0/TdVR9VShtkI/AAAAAAAADMg/R4rOaFJAEQQ/s1600/Aurora_Espumante_Brut_Chardonnay_-_BAIXA.jpg

thereizein
08-07-14, 17:01
Albulmina aroma morango, batida com leite desnatado....

Eduardo
08-07-14, 19:10
Todas.... :crybaby2:

thereizein
08-07-14, 19:22
Todas.... :crybaby2:

Só não bebo agora pois eu implodiria. To bem feliz com a vitória.

Simão
20-09-14, 19:30
Durante a tarde.

http://ultimatespnutrition.com/images/500/791083007412.jpg

saltit&

Fibra, um sobrinho esta fazendo academia e esta tomando ou vai tomar whey protein, falei para ele sobre uma reportagem que havia lido sobre estes produtos no qual a quantidade/porcentagem de ingredientes não correspondiam com o que estava no rotulo, este que você mencionou é bom? é muito caro? saberia de algum outro com um custo beneficio mais em conta $$$?

fibra
21-09-14, 04:57
Simão, hoje em dia vários produtos falsificados/adulterados vêm do PY. Assim, não ponho minha mão no fogo por nenhuma marca. Em verdade, nos dias de hoje é muito melhor o fisiculturista comer proteinas (peito de frango, carnes vermelhas magras, ovos, ricota e etc) do que tomar whey. Eu faço 7 refeições por dia, cada uma delas com boa qtd de proteinas. Eventualmente, por uma questão de conveniência, vai uma Whey.

Abraço.

Simão
21-09-14, 07:04
Em verdade, nos dias de hoje é muito melhor o fisiculturista comer proteinas (peito de frango, carnes vermelhas magras, ovos, ricota e etc) do que tomar whey. Eu faço 7 refeições por dia, cada uma delas com boa qtd de proteinas. Eventualmente, por uma questão de conveniência, vai uma Whey.

Abraço.

Valeu, obrigado Fibra.:OK:

Airton Mathias
04-11-14, 02:40
Neste calor de Primavera.

Recomendo bem geladinha... :toothy10:

http://www.zonasulatende.com.br/ImgProdutos/430_430/2012525_71610.jpg

http://www.zonasulatende.com.br/Produto/Agua_Mineral_com_Gas_Francesa_Badoit_Vidro_330_mL_ _--71610

Russo
04-11-14, 09:14
Duas a três bolas de sorvete de creme num copo bem grande. Completa com leite (integral ou desnatado, ao gosto), uma colherinha (de café) de nescafé.

Mixer neles (ou liquidificador).

Só alegria!!!saltit&

Se quiser, pode variar o sabor do sorvete.

Abraço,

thereizein
04-11-14, 11:17
É a versão tupiniquim do famoso afogatto.

Russo
04-11-14, 11:25
O nome não sei, mas é muuuito boooom!!!

Abraço,

Airton Mathias
05-11-14, 00:01
Russo,
Vou experimentar a sua receita com leite de moça. Sem duplo sentido! risos...

http://cdn1.sempretops.com/wp-content/uploads/prod_1_13284-250x250.jpg

Deliciando-me com Limocello.

http://www.finewinesellers.co.uk/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/l/i/limoncello-lorenzo-inga-front-shadow.jpg

fibra
05-11-14, 00:32
Ótimo agora seria o famoso laracreme (suco de laranja batido com sorvete de creme) ! :applause:

Eduardo
05-11-14, 07:12
Isso tudo parece bom. Eu que estou pensando em parar com a cerveja... estou me interessando bastante por estas sugestões.

Holbein
05-11-14, 09:27
Isso tudo parece bom. Eu que estou pensando em parar com a cerveja... estou me interessando bastante por estas sugestões.

Eduardo, cerveja não é BEBIDA, é vício inda que inocente; BEBIDA é vinho; desde os tempos do Cristo que chegou ao ponto de, numa festa, transformar água em vinho...

O principal cuidado com a bebida VINHO para que permaneça VINHO, e se desenvolva, é a armazenagem das garrafas; que precisam ficar uma sobre outra, aos montes, em recanto coletivo e escuro, e não em escaninhos individuais; pelo menos assim me ensinou o maior enólogo que o Brasil conheceu, o saudoso Oscar Guglielmonne, criador da Adega Medieval ganhadora de muitas medalhas. Em cuja Adega passei três dias a dormir entre os grandes barris de carvalho, a aspirar o odor acre do mosto das uvas em fermentação.

Aqui neste Ceará impróprio para vinho tomo-o apenas no fim de semana, E UM CÁLICE; e só abro uma garrafa depois de no mínimo um ano de descanso. Quem sabe não é por esse salutar hábito que cheguei e passei dos noventa... quem sabe, né?

thereizein
05-11-14, 11:07
Holbein, este vinho qye tanto comenta ainda e comercializado?

E outra, existem cervejas e cervejas...ja provou aquela dos monges alemaes que produzem desde o periodo medieval? Tem tambem dos belgas.

Uma boa cerveja tem bastante historia tambem!

Eduardo
05-11-14, 12:11
Holbein,

Não sou tomador de cerveja habitual. Tomo uma garrafinha num ou noutro dia da semana, mas no final de semana tomo mais.
Mas tomo algumas marcas que gosto e que são mais difíceis de encontrar, e para saborear mesmo.

Cerveja comum em grande quantidade não tomo mais há muitos anos. Mas, ultimamente, tenho notado que mesmo estas cervejas em pequena quantidade tem me deixado estufado e me dado um pouco de dor de cabeça.
Assim, tenho dividido a cerveja com o vinho.

Mas, sou péssimo para escolher vinhos. Uma que não acredito em vinho caro "hi-end", apesar de agora terem inventado isso na última CAVI... :verde&: e outra que para achar um vinho honesto com preço também honesto tem que pesquisar um pouco.
Comprei uma garrafa de Miolo Seleção na semana passada, um vinho que até descia bem pra mim. Mas, quando cheguei em casa vi que ele não tinha nem rolha, era tampinha de metal mesmo, e o sabor também não me agradou.

thereizein
05-11-14, 12:24
Holbein,

Não sou tomador de cerveja habitual. Tomo uma garrafinha num ou noutro dia da semana, mas no final de semana tomo mais.
Mas tomo algumas marcas que gosto e que são mais difíceis de encontrar, e para saborear mesmo.

Cerveja comum em grande quantidade não tomo mais há muitos anos. Mas, ultimamente, tenho notado que mesmo estas cervejas em pequena quantidade tem me deixado estufado e me dado um pouco de dor de cabeça.
Assim, tenho dividido a cerveja com o vinho.

Mas, sou péssimo para escolher vinhos. Uma que não acredito em vinho caro "hi-end", apesar de agora terem inventado isso na última CAVI... :verde&: e outra que para achar um vinho honesto com preço também honesto tem que pesquisar um pouco.
Comprei uma garrafa de Miolo Seleção na semana passada, um vinho que até descia bem pra mim. Mas, quando cheguei em casa vi que ele não tinha nem rolha, era tampinha de metal mesmo, e o sabor também não me agradou.

Compra um Miolo Reserva (não é Seleção) de 2011 ou 2012 que não vai se arrepender. Custa uns R$35,00.

Eduardo
05-11-14, 12:30
Pois é, este é o que eu comprava, mas dependo muito de encontrar para vender. Fui no supermercado sábado e achei esse outro, e pensei que deveria estar tudo no mesmo nível... que nada.

Eduardo
05-11-14, 12:33
Este é outro que, para o meu gosto, também me atende bem:

https://www.wine.com.br/renderImage.image?imageName=produtos/11333-01.jpg&padding=0

Casillero Del Diablo Reserva Cabernet Sauvignon 2012
Em média R$ 35 reais também.

Holbein
05-11-14, 13:05
Holbein, este vinho qye tanto comenta ainda e comercializado?

E outra, existem cervejas e cervejas...ja provou aquela dos monges alemaes que produzem desde o periodo medieval? Tem tambem dos belgas.

Uma boa cerveja tem bastante historia tambem!

Também eu, thereizein, já gostei de cerveja embora jamais tenha degustado; no Rio eu tinha o trabalho de ir a Petrópolis para comprar caixas da cerveja petropolitana artesanal, Bohemia, que hoje é fabricada pela Antártica: um arremedo comercial da Bohemia original. As cervejas do além-mar tem o gosto dos eslavos... diferente do nosso gosto tupiniquim.

Os vinhos da antiga Adega Medieval (com sede no Viamão, ali perto de Porta Alegre), Cabernet, Merlot e Nebiolo, ainda que eu tivesse todas essas castas na minha adega subterrânea, de pedra, da Colina Joan Miró, na Lagoa da Conceição, em Floripa; embora assim, minha preferência disparada era para o encorpado Nebiolo, em especial suas safras de 1986 e 1992; imbatíveis!

Acho, thereizein, que ainda sobrevive a Adega Medieval, porém, depois do assassinato do Oscar Guglielmonne, a qualidade do vinho caiu muito! É um filho dele que assumiu a administração da adega, e o não conheço pessoalmente; mas, depois da morte do meu querido amigo Oscar, uma vez tomei um cálice do Nebiolo da Medieval e... não gostei nada.

Nestes dias de aqui, tenho numa adeguinha improvisada na minha "oficina" eletrônica (um ex-banheiro... - meu deus, aonde cheguei!!!), tenho algumas garrafas do Rosso Piccelli, italiano, um tinto seco que me agrada. Há também um vinho do Vale do São Francisco, RENDEIRAS, Syrah, palatável. Mas o melhor que tenho na minha adeguinha foi presente do George Magalhães: o chileno Cabernet Sauvignon, Reserva PETIRROJO.

Uma explicação para os "nomes" dos vinhos: quando é Cabernet, Merlot, Nebiolo, Syrah etc., não quer significar que são puros dessas uvas; todo vinho é "blend", e na mistura a casta que entrar em maior percentagem ganha o privilégio de exibir o nome.

Sou enólogo, não sabiam? Fui provador de uma adega da Serra Gaúcho... Mas como sou "modesto" (urgh!) nunca fiz propaganda dos meus "connoisseur" vinícolos...

Ah! Ah! Ah!

Eduardo
05-11-14, 13:14
Que chique ! Um expert em vinhos entre nós...

Holbein, meu avô faleceu com 95 anos. Ele não bebia álcool, mas tinha uma excelente saúde. Não me lembro uma vez de tê-lo visto doente.

Acho que o segredo dele eram dois copos de água com limão que ele tomava na hora do almoço e da janta (e ele era magro).

Será?

Holbein
05-11-14, 13:17
Pois é, este é o que eu comprava, mas dependo muito de encontrar para vender. Fui no supermercado sábado e achei esse outro, e pensei que deveria estar tudo no mesmo nível... que nada.

Eduardo, meu querido, vinho de supermercado é mesmo que comprar "hi-end" na Santa Efigênia... não dá! Até aqui em Fortaleza - terra da cachaça (arre égua!), existem as casas especializadas.

O problema do vinho é que não se deve "tomar" mas DEGUSTAR! O vinho "tomado", quase sempre comprado em supermercado, faz mal a saúde, e dá dor de cabeça; o bom vinho (não o vinho caro) favorece a saúde; desde que não se beba uma garrafa inteira; SÓ UMA TAÇA DIÁRIA! Vou lhe remeter umas garrafas, Eduardo;o endereço é ainda aquele do Bairro Novo Itu?

Eduardo
05-11-14, 13:29
Grande Holbein

Não precisa se incomodar, meu querido. Você é sempre muito generoso.
Continuo trabalhando em Itu, onde falta água....

O Carrefour daqui tem uma variedade legal de vinhos, o problema é que não conheço muito. São, realmente, vinhos mais comerciais, nada "hi-end".
Imagino que a sua exigência por vinhos deve ser bem maior por conta de suas referências.

Airton Mathias
06-11-14, 01:18
Também eu, thereizein, já gostei de cerveja embora jamais tenha degustado; no Rio eu tinha o trabalho de ir a Petrópolis para comprar caixas da cerveja petropolitana artesanal, Bohemia, que hoje é fabricada pela Antártica: um arremedo comercial da Bohemia original. As cervejas do além-mar tem o gosto dos eslavos... diferente do nosso gosto tupiniquim.

Os vinhos da antiga Adega Medieval (com sede no Viamão, ali perto de Porta Alegre), Cabernet, Merlot e Nebiolo, ainda que eu tivesse todas essas castas na minha adega subterrânea, de pedra, da Colina Joan Miró, na Lagoa da Conceição, em Floripa; embora assim, minha preferência disparada era para o encorpado Nebiolo, em especial suas safras de 1986 e 1992; imbatíveis!

Acho, thereizein, que ainda sobrevive a Adega Medieval, porém, depois do assassinato do Oscar Guglielmonne, a qualidade do vinho caiu muito! É um filho dele que assumiu a administração da adega, e o não conheço pessoalmente; mas, depois da morte do meu querido amigo Oscar, uma vez tomei um cálice do Nebiolo da Medieval e... não gostei nada.

Nestes dias de aqui, tenho numa adeguinha improvisada na minha "oficina" eletrônica (um ex-banheiro... - meu deus, aonde cheguei!!!), tenho algumas garrafas do Rosso Piccelli, italiano, um tinto seco que me agrada. Há também um vinho do Vale do São Francisco, RENDEIRAS, Syrah, palatável. Mas o melhor que tenho na minha adeguinha foi presente do George Magalhães: o chileno Cabernet Sauvignon, Reserva PETIRROJO.

Uma explicação para os "nomes" dos vinhos: quando é Cabernet, Merlot, Nebiolo, Syrah etc., não quer significar que são puros dessas uvas; todo vinho é "blend", e na mistura a casta que entrar em maior percentagem ganha o privilégio de exibir o nome.

Sou enólogo, não sabiam? Fui provador de uma adega da Serra Gaúcho... Mas como sou "modesto" (urgh!) nunca fiz propaganda dos meus "connoisseur" vinícolos...

Ah! Ah! Ah!

Após maravilhosa confissão do nosso colega de Fórum eminente enólogo e provador da Serra Gaúcha.
Seria imodéstia sugerir um bom vinho branco, ao prosaico valor de R$ 25, vendido em Empórios: Empório Santa Lucia e no Empório Santa Maria, ambos situados em SP.

Não cometerei este desatino aos leitores de Brillat-Savarin.

Na tentativa de louvar a excelsa apreciação vinícola dos colegas do Fórum High End.
Minha humilde sugestão para mitigar o ardor Primaveril, Rose do Domaines Ott , especialmente do Château Romassan.

Domaines Ott Chateau Romassan Bandol Rose

http://mmd.ninjacdn.com/images/Labels/HighRes/LabelHighRes_2030.jpg

http://mmd.ninjacdn.com/images/BottleShots/HighRes/BottleShotHighRes_2030.jpg


Modestíssima contribuição ao tópico como os colegas podem avaliar.

Abraços,

Holbein
06-11-14, 08:34
Também, Airton Mathias, você vem de "Château" de France; resistir, quem há-de?

Airton Mathias
06-11-14, 13:49
Holbien,

Com este calor este Rosé ou outro de boa qualidade à temperatura de 15 graus.
Mas sendo enólogo, você tem muitas histórias sobre vinhos e vinhedos da região, pois poucas vinhas para produção vinícola adaptaram-se ao solo do Rio Grande de Sul.

Já o Chile com seus vales e montanhas são mais favoráveis e os únicos se eu não estiver errado, a terem as cepas originais da Carménère.
Tem um amigo que têm uma pipa alugada, não me recordo o nome da vinícola. Mas os vinhos dos poucos que "degustei" , citando-lhe, eram muito bons.

Abraço,

Holbein
06-11-14, 14:59
Deixe-me dizer-lhe, Airton, como o saudoso Oscar (me foi contado por ele próprio) fazia para produzir excelentes vinhos na sua Adega Medieval, no Viamão; e com eles ganhar primeiros prêmios em exposições (degustações) no Brasil e na Europa: ele percorria a Serra, visitava os plantadores, italianos na maioria (um desses o assassinou...), examinava o plantio, se atendia ao seu "modo" de cultivo, propunha comprar toda a produção... desde que o produtor seguisse (como obrigação contratual) suas do Oscar instruções quanto à poda, às castas e à colheita. Colhida a safra, transportava-a de madrugada para o Viamão e, ainda pelo velho método de amassar com os pés, armazenava o mosto em gigantescos barris de carvalho. Em cada mês, por uma torneirinha Oscar examinava o desenvolvimento do mosto de cada gigantesco barril. O "blend" final era determinado pelos testes em seu pequeno laboratório de dois técnicos: Oscar e a mulher.

Em poucos acres de terra da Adega Medieval no Viamão Oscar cultivara (sem sucesso) a casta Nebiolo; visitei-a, estavam a morrer as mudas importadas...

O poeta e filósofo do vinho (um excelente papo, diga-se de passagem) muito mais do que o "connoisseur" e produtor, só tomava vinho na temperatura ambiente; para não fazer feio, acompanhei-o nessa "esquisitice"; não gostei, confesso.

Para meu peculiar paladar pau-de-arara, o VINHO é o tinto; os outros tipos... são outros tipos. Diferente da audiofilia em a qual sou eclético quanto a equipamentos, em vinho sou dogmático: tinto é o "cara"!

Airton Mathias
06-11-14, 16:50
Holbien,

Há muito tempo deixei esta religião de apenas um "deus tribal único", adotei politeísmo universal, sem conotação com outra Universal. risos.
O Pluralismo é o sabor da vida. Sejam os mais nobres dos brancos de Champagne a Sauternes,aos de Asti, Roses,Rubis e o quem mais existirem.

Holbein
06-11-14, 21:44
Rapaz (desculpe o cearês; no Ceará o vocativo ou é "rapaz" ou "macho"), esse negócio de "politeísmo universal" não pode ser "universalizado" para todas as situações; já imaginou um "politeísmo" doméstico, mais de um "deus" a mandar na casa... Sei não... Pô, já não bastava a mulher? Imagine a gente audiófilo comprar um equipamento e ter que esconder de muitas "deusas"?

Como disse o "grosso" do Stalin ao visitar uma exposição de quadros a óleo; diante dos abundantes e exagerados "surrealismos" perguntou ao Micoyan (Ministro da Cultura): - Isso é que é arte "revolucionária"? O Ministro respondeu, sim. O bigodudo retrucou: - Pois em matéria de arte pictórica, sou "reacionário".

Assim, Airton, diante das "garapas" que temos por ai a serem vendidas como vinho, sou "monoteísta" confesso e juramentado; só tinto!

fibra
06-11-14, 22:23
Agora, neste instante, estou bebendo L-Glutamina, pois a musculatura pede no pós-treino pesado. :verde&:


Abraços.

Airton Mathias
06-11-14, 22:40
Holbien e Fibra na Glutamina...

Concordo com a tese e discordo em conteúdo, prefiro uma adega policromática a monocromática, em visão e sabor.
Ampliando-se o leque da harmonização que dificilmente os tintos abrangem.

Mas como enólogo e connoisseur. Quais foram os tintos que o tornaram monoteísta e se compreendi o seu texto - também monogâmico? Risos...

thereizein
07-11-14, 00:25
Vinho bom é vinho compartilhado.
Acabei xom ima garrafa de Santa Ema Merlot 2012. Bem bom!

Holbein
07-11-14, 09:03
Ora, Airton, perguntar a ancião de 92 anos se ele é monogâmico é o mesmo absurdo que lhe inscrever para a corrida de São Silvestre...; ou as olimpíadas. Questão de preparo físico...

Quanto aos vinhos, TODOS OS TINTOS; ou, por efeito contrário, todos os brancos e rosés.

Tiago MCSP
07-11-14, 11:51
=))=))=))=))=))=))=)):)):)):)):)):)):))


Ora, Airton, perguntar a ancião de 92 anos se ele é monogâmico é o mesmo absurdo que lhe inscrever para a corrida de São Silvestre...; ou as olimpíadas. Questão de preparo físico...

Airton Mathias
07-11-14, 16:37
Ora, Airton, perguntar a ancião de 92 anos se ele é monogâmico é o mesmo absurdo que lhe inscrever para a corrida de São Silvestre...; ou as olimpíadas. Questão de preparo físico...

Quanto aos vinhos, TODOS OS TINTOS; ou, por efeito contrário, todos os brancos e rosés.

Touché!
Holbien, comprovando o mote latino “In Vino Veritas” – No Vinho, a Verdade! Risos...

Quanto a questão de preparo físico, tem lenitivo de cor azul ou rosa...

Mas “por efeito contrário” à compreensão esvaiu-me.

Abraços,

Holbein
08-11-14, 10:51
"Efeito contrário", Airton, sabe-lo os jogadores de bilhar e sinuca: é o toque na bola que produz recuo e não seguimento; ou seja, quando tomo um branco ou rosé sou forçado a tocar na bola da imaginação e bebê-lo como se fosse um tinto! então torna-se-me palatável...Um truque pessoal.

Airton Mathias
08-11-14, 15:31
"Efeito contrário", Airton, sabe-lo os jogadores de bilhar e sinuca: é o toque na bola que produz recuo e não seguimento; ou seja, quando tomo um branco ou rosé sou forçado a tocar na bola da imaginação e bebê-lo como se fosse um tinto! então torna-se-me palatável...Um truque pessoal.


Viver e aprender!

Holbien, comportamento incomum de um enólogo.

Pois o enólogo é o profissional que contribui com a fabricação dos vinhos, seja artesanalmente ou fabril. Já o enófilo é o apreciador, amante dos vinhos sem atuar diretamente na fabricação, podendo influir como crítico e jornalista do setor.

Então mudando as sugestões:

Grappa di Bassano.

http://www.nardini.it/home-p.html

http://www.nardini.it/vinaccia-riserva-p.html

http://www.nardini.it/img/prodotti/grappa-riserva.jpg

http://www.nardini.it/img/prodotti/tagliatella.jpg

Bassano del Grappa.


http://www.youtube.com/watch?v=_B6ifoglSIE


http://www.youtube.com/watch?v=9E28tc2Dze0


http://www.youtube.com/watch?v=1izZk_T5SDs

thereizein
09-11-14, 23:43
Tomei um rosso di montalcino que paguei 85. Se pudesse degustar antes....pagaria 20-30.

Airton Mathias
11-11-14, 22:25
Milkshake Baunilha com Banana e Amendoim.

http://cdn.sheknows.com/articles/2012/05/3-low-fat-no-bake-desserts-banana-milkshake.jpg


http://www.sheknows.com/food-and-recipes/articles/960055/3-low-fat-no-bake-desserts

Ice-Cream Banana Smooothie

http://www.youtube.com/watch?v=QdGUqUYFn40

fibra
11-11-14, 22:34
Karamba, Airton ! Aí já é covardia. Seguuuuuuura dieta ! :evil6:

Airton Mathias
12-11-14, 18:21
Karamba, Airton ! Aí já é covardia. Seguuuuuuura dieta ! :evil6:

Fibra que tal então um saboroso sorvete de Pistache?

Pistachio Ice Cream Recipe


http://www.youtube.com/watch?v=7vmBnWlRQro&

Holbein
13-11-14, 17:14
AGORA não estou a beber nada, nem água; mas não era sobre isso que tencionava escrever. Pretendo escrever sobre o que escutei esta tarde; ainda que não me acuda "dúvida na escolha dos meus auto-falantes"; dúvida: alto-falantes (que falam alto) ou auto-falantes, que falam por si? Aliás, aparelhos "destinado a transformar um sinal de audiofrequência em onda acústica" (HOUAISS) nem falam alto nem falam por si...

Embora tenha dito que nada bebera, nem água, minha prosa está a parecer conversa de bêbado; e, antes que algum "juiz que não é deus" dê-me voz de prisão e me sapeque uma multa, esclareço: nem de longe passa por minha cabeça desacatar a "otoridade"...

A propósito do disco blu-ray da Cmajor, "Brahms Symphonies Nos. 1 & 2". Regente das duas: Christian Thielemann; orquestra: Staatskapelle Dresden; local das gravações: Nº 1, NHK Hall de Tóquio;Nº 2, Semperoper de Dresden.

Pois é, o mesmo Brahms, a mesma Orquestra, o mesmo Regente, o mesmo local... não, ambientes de gravação diferentes. Em resultado: dois sons não semelhantes, um ÓTIMO (Semperoper) e outro ruim, NHK Hall.

Meus alto-falantes são os tupiniquins AKRON KB-6 W e FR, as caixas paus-de-arara CORDEIRO & CORDEIRINHO...

O ambientes de escuta: a trapizonga gessofilled.

Local e trapizonda (sinônimo) que foi capaz de reproduzir as diferenças acima referidas.

Viva a anarquia!

Airton Mathias
14-11-14, 15:34
AGORA não estou a beber nada, nem água; mas não era sobre isso que tencionava escrever.es, que falam por si? .

O ambientes de escuta: a trapizonga gessofilled.

Local e trapizonda (sinônimo) que foi capaz de reproduzir as diferenças acima referidas.

Viva a anarquia!

Viva! Mas com responsabilidade!

Além do local que foi capaz de reproduzir. Não seria também que você foi capaz de ouvir?

Saudações e um drink com segundas intenções!

Como fazer Cuba Libre

http://donq.com/assets/recipes/images/drinks/large/qba-libre.png




http://www.youtube.com/watch?v=0RpIxRhkzkY

Holbein
14-11-14, 17:47
Esse é o ponto, Airton, "foi capaz de reproduzir"; e de novo aconteceu com o segundo disco do álbum de duas unidades, que ouvi hoje de manhã: na 2ª unidade estão gravadas a 3ª e 4ª sinfonias de Brahms; e, de modo semelhante, a Terceira foi gravada no NHK Hall, Tóquio; e a Quarta no Semperoper, Dresden. No disco repete-se a diferença que notei no primeiro disco. Ora, se tudo o mais - orquestra, regente, músicos, engenheiros etc. - não sofreu alteração, só o ambiente do espetáculo... e o modo de gravação... LOGO...

Pois é, modo de gravação; observei grande quantidade de microfones pendurados desde a cúpula do NHK, sobre a orquestra, e não vi nenhum nas gravações no Semperoper; será por isso? Mas também não me passou despercebido um "detalhe": o NHK é um teatro "moderno" pleno de arranjos acústicos quanto às reflexões, enquanto o Semperoper é um "velho" teatro de concerto, daqueles de plateia, camarotes, frizzas, quatro andares em redor da plateia; tipo Municipal do Rio e São Paulo.

Não se fazem mais teatros como antigamente?

Hoje tudo é "arena" (urgh!), o palco no meio rodeado de espectadores; sei não!

O mérito desses deméritos vai para a gessofilled e sua anarquia que causa espanto e, às vezes, repugnância... para não dizer nojo.

E é a prova provada que preocupações outras (cabo, griffes, sonofletores etc.), são apenas... "preocupações".

Airton Mathias
14-11-14, 19:12
Esse é o ponto, Airton, "foi capaz de reproduzir"; e de novo aconteceu com o segundo disco do álbum de duas unidades, que ouvi hoje de manhã: na 2ª unidade estão gravadas a 3ª e 4ª sinfonias de Brahms; e, de modo semelhante, a Terceira foi gravada no NHK Hall, Tóquio; e a Quarta no Semperoper, Dresden. No disco repete-se a diferença que notei no primeiro disco. Ora, se tudo o mais - orquestra, regente, músicos, engenheiros etc. - não sofreu alteração, só o ambiente do espetáculo... e o modo de gravação... LOGO...

Pois é, modo de gravação; observei grande quantidade de microfones pendurados desde a cúpula do NHK, sobre a orquestra, e não vi nenhum nas gravações no Semperoper; será por isso? Mas também não me passou despercebido um "detalhe": o NHK é um teatro "moderno" pleno de arranjos acústicos quanto às reflexões, enquanto o Semperoper é um "velho" teatro de concerto, daqueles de plateia, camarotes, frizzas, quatro andares em redor da plateia; tipo Municipal do Rio e São Paulo.

Não se fazem mais teatros como antigamente?

Hoje tudo é "arena" (urgh!), o palco no meio rodeado de espectadores; sei não!

O mérito desses deméritos vai para a gessofilled e sua anarquia que causa espanto e, às vezes, repugnância... para não dizer nojo.

E é a prova provada que preocupações outras (cabo, griffes, sonofletores etc.), são apenas... "preocupações".

Holbien,

O Teatro Grego até hoje é tecnologia High End.

Gravação é única, não há duas idênticas, sejam nos aspectos artísticos e técnicos.
O importante é que sua sala de audição esteja nas especificações à lhe proporcionar prazer em ouvir as suas músicas preferidas.


http://www.youtube.com/watch?v=vNAM3PzGcow


Abraço,

Airton Mathias
16-03-15, 18:50
Limonada de Morango

http://cdn.macaro-ni.jp/image/summary_body/11/11163/9664fbc132c5536a683db13df38b053f.jpg

LIMONADA DE MORANGO - Receita de Strawberry Lemonade

https://www.youtube.com/watch?v=pfF8Dbsj_Jw

Eduardo
16-03-15, 19:26
Parece bom.

KANAHA
16-03-15, 21:40
Estou fazendo agora um Smoothie de banana com limão, fácil de fazer, é só descascar bananas prata bem grandes, pincelar suco de limão e congelar num recipiente fechado de plástico, colocar em um Blender de alta potência (o meu tem 2HP e é uma cópia de um modelo da Blendtech), 2 bananas grandes congeladas, 100ml de água gelada, 50ml de suco de limão tahiti, 5 cubos de gelo filtrado, açucar ou adoçante sucralose a gosto, bater em alta potência até ficar com consistência de um creme bem espesso, servir com raspas de limão po cima, amanhã a noite tomarei um de Melancia com manjericão, também muito fácil de fazer, é só bater a polpa da melancia com um pouco de água, colocar em formas de gelo, levar ao congelador de um dia para o outro, colocar os cubos congelados de melância (cerca de 280ml) em um blender de alta potência, acrescentar 10 folhas médias de manjericão, açucar ou adoçante sucralose a gosto.

Tenho muitas outras receitas de Smoothies e sucos funcionais.

Depois passo receitas de bebidas geladas a base de café.


ABS e fiquem com DEUS

Cláudio

thereizein
16-03-15, 23:07
Que beleza.
Eu sofrendo aqui:
Whey vanilla com creatine e waxy maze.

fibra
16-03-15, 23:11
Após o treino ? 10 gramas de glutamina com 1 colher de sobremesa de açúcar mascavo dissolvidos em 1 copo d'água. :-bd

thereizein
17-03-15, 11:41
Após o treino ? 10 gramas de glutamina com 1 colher de sobremesa de açúcar mascavo dissolvidos em 1 copo d'água. :-bd

Minha nutricionista recomenda a ingestão do whey após o treino, junto com um carbo de absorção rápida.
O "legal" é que existem diversas opiniões quanto a oq ue tomar e quando tomar hehe.

KANAHA
17-03-15, 11:59
Eu deveria estar em regime, desde que parei de pegar onda e velejar, engordei muito, principalmente na barriga, minha esposa faz de tudo para que eu volte a minha forma física de antes, eu estou comendo muito por conta da ansiedade gerada pelo trabalho, pois além do escritório de arquitetura, tenho um empresa na área de saúde e beleza que está me tirando o sono e me fazendo descontar tudo em comida, pois não fumo e nem bebo.

Estes Smoothies naturais, inclusive com iogurte congelado, e também os sucos funcionais, incluindo a Chia, são uma forma de saciar minha fome e me afastar das comidas "engordativas" que tanto gosto e exagero.

Eu quando competia (até uns 5 anos atrás - 51 anos) tinha entre 70 e 75 kg com percentual de gordura bem baixo, hoje estou 90/95 kg, hipertenso, colesterol e triglicerídios altos e com gordura localizada principalmente na barriga e preciso o mais rápido possível voltar a minha forma física anterior pela saúde, todas as minhas taxas estão alteradas, até o ácido úrico que o médico me falou que pode ser bem perigoso na minha idade (56 anos).

ABS e fiquem com DEUS

Cláudio

thereizein
17-03-15, 13:25
Eu deveria estar em regime, desde que parei de pegar onda e velejar, engordei muito, principalmente na barriga, minha esposa faz de tudo para que eu volte a minha forma física de antes, eu estou comendo muito por conta da ansiedade gerada pelo trabalho, pois além do escritório de arquitetura, tenho um empresa na área de saúde e beleza que está me tirando o sono e me fazendo descontar tudo em comida, pois não fumo e nem bebo.

Estes Smoothies naturais, inclusive com iogurte congelado, e também os sucos funcionais, incluindo a Chia, são uma forma de saciar minha fome e me afastar das comidas "engordativas" que tanto gosto e exagero.

Eu quando competia (até uns 5 anos atrás - 51 anos) tinha entre 70 e 75 kg com percentual de gordura bem baixo, hoje estou 90/95 kg, hipertenso, colesterol e triglicerídios altos e com gordura localizada principalmente na barriga e preciso o mais rápido possível voltar a minha forma física anterior pela saúde, todas as minhas taxas estão alteradas, até o ácido úrico que o médico me falou que pode ser bem perigoso na minha idade (56 anos).

ABS e fiquem com DEUS

Cláudio

Vem aqui pra SP e te colocamos pra correr.
Vamos jogar um tênis!!

CristianoLO
17-03-15, 16:29
Limonada de Morango

olhando este post tive a mesma sensação de quando vi pela primeira vez num mercado uma garrafa escrita "vinho de pêssego"
kkkkkk

Airton Mathias
17-03-15, 16:48
Gostei da receita do Cláudio (Kanaha) vou tentar fazer.

Ao que moram em SP - Capital, no bairro da Liberdade tem várias empórios chineses e no bairro Bom Retiro tem a comunidade coreana, vale apenas aventurar-se nos mercados.

Suco de Lichia com cubinhos de coco.


http://www.saudedica.com.br/wp-content/uploads/2013/12/lichia.jpeg

https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS1WemtI23D9e6EgolzL0mjVdr1ekdWr Y388Rp9YorQoeSlvNsj

http://kentoorientais.com.br/images/grande/188.jpg

Airton Mathias
17-03-15, 18:06
Ao fim do jantar ao cair da tarde.
Quando os amigos irem fazer suas audições "crítica".

Sugestão paliativa - Licor de Alcaçuz.

http://www.top-spirits.com/public/foto-distillati/106869.jpg

http://www.camunicongusto.it/home/ia_976

Ao que têm "dotes culinários"

Receita prática.

LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA FATTO IN CASA DA BENEDETTA - Homemade licorice liqueur


https://www.youtube.com/watch?v=GemQUVNvK78

fibra
17-03-15, 22:48
Minha nutricionista recomenda a ingestão do whey após o treino, junto com um carbo de absorção rápida.
O "legal" é que existem diversas opiniões quanto a oq ue tomar e quando tomar hehe.

tá certo: carbo simples p repor glicogênio imediatamente e subir a insulina, então entra a whey. Corretíssimo. :-bd

Airton Mathias
18-03-15, 13:26
Para refrescar suco de laranjas Kumquat ou Kinkan.


http://www.pbs.org/food/wp-content/blogs.dir/2/files/2012/02/kumquat-marmalade-2.jpg

http://img.21food.com/20110609/product/1306501352885.jpg

thereizein
28-06-15, 13:06
http://images.tapatalk-cdn.com/15/06/28/622ac7ae9a59d940187fba75544f62b6.jpg

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Eduardo
28-06-15, 13:36
Vinho é bom demais, mas tem tantas opções hoje que sinceramente fico perdido na hora de comprar.

thereizein
28-06-15, 13:42
Vinho é bom demais, mas tem tantas opções hoje que sinceramente fico perdido na hora de comprar.
É difícil mesmo. Mas se não gosta de pesquisar, uma opção seria entrar no tal clube. Wine.

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thereizein
25-07-15, 12:56
Albulmina. [acabou o whey e encontrei um saco disso perdido aqui hahahaha]
Fazia tempo que não tomava...mas me lembrei o motivo de ter parado...é bem difícil de diluir e de tomar.

KANAHA
26-07-15, 11:37
Albulmina. [acabou o whey e encontrei um saco disso perdido aqui hahahaha]
Fazia tempo que não tomava...mas me lembrei o motivo de ter parado...é bem difícil de diluir e de tomar.

Enquanto você quer ficar "bombado" eu quero perder pelo menos 15 Kg :laughing7:

thereizein
26-07-15, 11:43
Penso ser bem mais difícil perder com saúde, ou seja, perder banha e não queimar músculos....do que ganhar massa magra respeitando a dieta.

Se for pra perder peso simplesmente....da pra perder 1, 2 quilos por dia.

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KANAHA
26-07-15, 12:01
Cara, eu preciso perder peso, mas com saúde, minha nutricionista já me passou diversas dietas, mas eu sempre "chuto o balde" depois da segunda semana.

Para quem tinha 75 Kg, treinava pelo menos 20 horas por semana, mais preparação física de 1 hora por dia, eu hoje sou um obeso quase "mórbido" :evil6: com meus 95 Kg (indo em direção aos 100) e bastante gordura localizada, principalmente na barriga.

Preciso tomar vergonha na cara e começar a fazer algo, principalmente porque eu gostaria de voltar a competir e na master tenho muitos amigos que tem excelente preparo e hoje velejam de Wind e Kite em igualdade com os filhos, logicamente sem a flexibilidade dessa garotada nova, que arrisca em manobras mais do que ousadas.


https://www.youtube.com/watch?v=QkuC0lvMAX0


https://www.youtube.com/watch?v=aMYvbxfEmXc

thereizein
26-07-15, 12:30
Realmente...o senhor não tem disciplina e força de vontade.

: D

thereizein
26-07-15, 12:35
Bom...mandei agora pouco uma vitamina de mamão com laranja...simples e boa pra começar o dia.

KANAHA
26-07-15, 13:24
Realmente...o senhor não tem disciplina e força de vontade.

: D

Tá me chamando de velho ......:angry1::crybaby2::laughing7:

KANAHA
26-07-15, 13:26
Bom...mandei agora pouco uma vitamina de mamão com laranja...simples e boa pra começar o dia.

Mandei agora no almoço, calabresa frita com cebola, arroz, feijão fresquinho, farofa e banana ..... e com suco de laranja sem açucar ......:evil6:

JulioCesar
26-07-15, 17:33
Albulmina. [acabou o whey e encontrei um saco disso perdido aqui hahahaha]


Avise aos habitantes da sua casa para terem cuidado com os teus movimentos gástricos .

thereizein
26-07-15, 18:01
Avise aos habitantes da sua casa para terem cuidado com os teus movimentos gástricos .
E uma bomba química mesmo. Banido na Otan, ONU e ate no Isis.

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Eduardo
26-07-15, 18:47
Soro na veia conta como almoço e janta?
Estou tomando agora meu primeiro prato de sopa depois de 2 dias internado no hospital com uma pancreatite... é duro ser jovem...
... mas como eu queria voltar a ser.... :verde&:

Marcivs
26-07-15, 19:25
Estimo suas melhoras.....abc

mmbdp
26-07-15, 19:41
Pancreatite?

- Quase morri em nove dias internado. Espero que seu quadro não seja grave como o meu foi.

Melhoras!

Eduardo
27-07-15, 12:13
Obrigado, amigos.

Vou realizar mais um exame, mas foi um grande susto.
Espero que o pior já tenha passado.

VTR
27-07-15, 12:21
Soro na veia conta como almoço e janta?
Estou tomando agora meu primeiro prato de sopa depois de 2 dias internado no hospital com uma pancreatite... é duro ser jovem...
... mas como eu queria voltar a ser.... :verde&:

Puxa cara: estimo mesmo suas melhoras!

(tb fica comendo essas receitas desses caras por aqui né...)
:laughing7:

Um abraço
Ricardo

Russo
27-07-15, 13:12
Melhoras aí, Eduardo.

Meu falecido Pai teve que operar o pancreas e judiou muito na época.
Fica tranquilo que não foi isso que o levou daqui. :OK:

Abraço,

Eduardo
27-07-15, 13:13
Obrigado, Ricardo.
Pois é... vou ficar longe destas receitas e passar a viver de forma mais saudável.
Churrasco agora, só vegetariano. :verde&:

Magno
27-07-15, 15:26
Melhoras Eduardo!

Sds,

Magno

Eduardo
27-07-15, 16:07
Márcio e Magno,

Obrigado. :OK: